精致火腿月饼

精制云腿月饼，即滇式云腿月饼，是云南地区的一种特色传统月饼，以其独特的馅料和制作工艺而闻名。以下是对精制云腿月饼的详细介绍：

馅料独特：精制云腿月饼的馅料主要采用云南特产的宣威火腿，这是其独特风味的关键所在。宣威火腿历史悠久，品质优良，以其色泽鲜艳、香气浓郁、味道醇厚而著称。将宣威火腿最好的部位切成小丁后蒸熟，再加入蜂蜜、猪油、白糖等调制而成，使得馅料甜中带咸，油而不腻。

饼皮酥脆：精制云腿月饼的饼皮通常采用猪油酥皮制作，经过烘烤后变得酥脆可口，与 内馅的咸香相得益彰。饼皮虽然酥脆，但并不会松散，能够很好地包裹住馅料，保持月饼的完整性。

口感丰富：一口咬下去，酥脆的饼皮与咸香的火腿馅料在舌尖碰撞融化，带来丰富的口感体验。火腿的醇香与饼皮的酥脆相互衬托，使得月饼的整体风味更加浓郁。